中国新网客户北京2月26日(记者上官云)紫禁城已经双屏!不久前,正是因为“上元之夜”,这次是因为食物让人动了手指。一些美食家急忙说:“紫禁城开了一家火锅店!”

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第1张 数据地图:2月22日,紫禁城餐厅于今年元旦正式开业。产品主要是火锅。自商店开业以来,商店一直在排队。图片来源:东方IC版权作品请勿转载

我们先来看看这个“神圣的菜单”:“奉天载体,皇帝诏曰,唐帝——长寿菊花锅,酱油——江山社稷酱,涮肉——科尔沁牛上脑......”

据传说,商店的主要“Maricho Chrysanthemum Pot”是由慈溪发明的,她也喜欢火锅。倾角的灵感来自江山社会的五色土。绿色,红色,黄色,白色和黑色五种颜色分为五种蘸酱,酸辣,以满足不同口味的需要。

每个人都说食物和美容,坐在这里吃饭,难怪有网友感叹“热量在空气中,就像锅的目的一样”。

自行业开业以来,餐厅基本满员。为了品尝“蒙维尔”火锅,下午很多人排队门口,但商店只在晚上5:30之后供应火锅......

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第2张 数据地图:目前,角落餐厅是晚上主要的传统火锅。图片来源:东方IC版权作品请勿转载

从距离“火锅店”不远的咖啡馆,“难以找到”的场景也不时上演。商店的家具采用简约大气的风格。木桌,木椅和风扇分散而时尚。

据说紫禁城咖啡厅有30多种饮品可供选择。 “阳新咖啡”,“佛手工茶”,“一骑红尘蝎子笑”荔枝红茶......“万里河滚”等巧妙的甜点已经爆发。段。

有人说,站在紫禁城的根,抱着“康熙最喜欢的巧克力”,即使只是在紫禁城附近,也是相当愉快的。

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第3张

图片来源:中文和新短视频截图

所以,在这些地方,那些拿着一杯咖啡并忙于各种自拍的人,不要惊讶,毕竟这些都是新的打卡。

根据紫禁城咖啡厅和“火锅餐厅”的位置,诙谐的网民很快迅速选择了最佳路线。他们走过三个大厅,陶瓷大厅和宝藏大厅都没有掉下来,爬上城墙,看着展览,最后舒服地坐下来吃饭。当然,你必须去那个地方......

事实上,早在紫禁城的“冰雹餐厅”也是人们心中温暖的“食堂”。

里面巨大的冰形吊灯反映了整个房子的简约和优雅。石墙上装饰着玻璃制成的冰块,历史氛围充满情感。

据说这里的菜肴大多是套餐。 “皇家藏冰”和“皇家棒棒糖”...不止一位观众称赞它并称“创意是新颖的”。

除紫禁城内的火锅和咖啡馆外,还有其他与食品有关的文化创新。例如,中国国家博物馆发布了一个新的文创产品——棒棒糖,其中一个受蓝白瓷器的启发,另外三个来自粉彩瓷器。

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第4张

图片来源:国家博物馆微博截图

广东省博物馆也不甘落后,推出了几个“蛋糕”文化创作,包括“广西藏”,“月光宝盒”和“时尚”,所有这些都是精心制作的。

例如,夹层的每一层应该用特定的模具制成。完成后,应将其冷冻并成型。最后,喷上蛋糕的外层,画出广东省博物馆的标识......

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第5张 图片来源:广东博物馆微博截图

紫禁城在中秋节期间推出了“特色月饼”。有人曾经说过,我没想到吃了一个月的蛋糕,也吃了一种完整的文化感。

结合上述博物馆的实践,一些网民评论说这是一种“新的游戏玩法”,也是博物馆文化创作的可能性。它可以被称为“舌尖上的文化创造”,它也使古代文物真正存在。

然而,这种“新游戏”可能需要一些时间。

例如,在紫禁城的“火锅餐厅”变红之后,争议也出现了。不止一位前往“草地”的网友认为,虽然菜肴很有特色,但肉类和蔬菜的价格很高,而且性价比太低。

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第6张

图片来源:微博评论截图

此外,一些网友可能与散文《打工奇遇》有关,并嘲笑“宫廷玉酒,一百八十杯”;或者有人开玩笑说要小材料12元,肉100元,“如果我是和谐的”......

一些网民的评价直接放弃了价格。 “我吃不起,所以我得等别人问。” “看来我可以买一小块材料,然后我需要一个蔬菜拼盘。我不知道肉是否可以带来它......”/p>

当然,有人说从这里吃饭,从某种角度来看,享有深厚的文化底蕴,人均200元真的很好,不太贵。此外,淡季的门票已经非常低,我们必须看到紫禁城在创新方面的努力。

其他一些人担心文物,暗示紫禁城不应过度商业化,火锅可能有大量蒸汽,所以不要影响古建筑。

从另一个角度来看,包括紫禁城在内,各种有或没有餐饮的博物馆都变得流行,反映了人们日益增长的文化消费需求。

创意人需要满足的是这种消费者需求。

紫禁城的“火锅店”成为热门话题。如何通过舌尖到达文创之路? 国外 第7张

图片来源:微博评论截图

因此,很多人都喜欢紫禁城的“火锅店”。他们认为这是为观众服务的良好做法,也是观众更好地体验紫禁城文化的新渠道。

此外,有些人认为紫禁城角落建筑不应该是人口密集的文物区。在做好安全保护工作的前提下,提供适当的餐饮功能可以增强紫禁城的亲和力。紫禁城也为消防安全做好了充分准备。

“紫禁城火锅”太稀缺了。人们愿意预约并排队在紫禁城吃火锅。追求可能不仅仅是舌头上的醇厚味道,而是体验深刻的膳食遗产的意愿。

因此,从这个角度来看,在紫禁城吃火锅的人可能并不在乎他们花多少钱,而是他们是否能真正沉浸在文化氛围中。

文川菜的价值可能就在这里。如果您用钱来衡量它,可能不合适。当然,火锅或咖啡,自然,接地越好,越好。

近年来,我们可以看到一些博物馆在文化创新的发展中绞尽脑汁。棒棒糖,蛋糕等都是新奇的想法。毕竟,“人们为天空吃食物”,“吃”总是有可能受到关注,然后有一种沉重的文化。祝福可能很难想到。为了使文物“更加生动”,总是需要一些有用的试验。

但这种尝试可能需要慢慢探索。正如一位网友评论的那样,提供餐饮和简单的食品和文化创作并不相同。宫殿的知识产权不容易形成,需要关注和照顾。文创做得很好,真的是锦上添花。 (完)

更新日期: 2019年03月12日
文章标签: 杏耀
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